野菜 選び方 ゴーヤ

良いゴーヤの選び方

良いゴーヤの選び方としては、ハリやツヤがあり、イボがはがれておらず、密集したものが新鮮です。

 

ゴーヤは、完熟する前の未熟果を食べるもので、沖縄では身近な食材です。

 

あまり大きすぎないもので、持った時に、ずっしりとして重いものにしましょう。

 

緑色が濃い方がよく、乾燥してイボが黄色に変色したものは避けましょう。

 

ゴーヤのツルを長く残してあるものは、傷みにくいのでオススメです。

 

ゴーヤの旬は6〜7月頃で、夏の野菜です。

管理人おすすめの野菜通販業者

 『らでぃっしゅぼーや

 『おいしっくす(Oisix)』

 『ミレー

病気の予防・改善を目的とした食材調達におすすめです。畑の土づくりから反農薬の精神が貫かれています。

 入会金・年会費トライアル中は無料
 送料:野菜セットは無料
 決まった曜日に宅配
 関東圏は専用車配送
 包装資材回収可能
 7日までまで注文変更可能

らでぃっしゅぼーやと人気を二分するのが『おいしっくす(Oisix)』です。こちらももちろん反農薬で良質な野菜を入手可能です。

 送料:基本400円/利用額に応じて無料
 3日前まで注文変更可能
 週ごとキャンセル可能
 受取日時指定可能
 1個からの注文可能
 入会金・年会費なし

ミレーは千葉県から無農薬・有機栽培の野菜を直送してくれます。

 送料:304円〜
 注文後5日程度でお届け
 生産地から直接出荷
 1個からでも注文可能
 入会金・年会費なし